Cajuína e cachaça de caju da agricultura familiar do Piauí ganham destaque em feira de potenciais do Nordeste

A cajuína produzida pela agricultura familiar do Piauí tem encantado os visitantes da IV Feira Nordestina da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Fenafes), realizada em São Luís, no Maranhão. O evento reúne os nove estados do Nordeste para promover a comercialização de produtos. Só do Piauí, são cerca de 40 itens expostos, incluindo artesanato em...

 Quase metade dos municípios piauienses não tem órgão gestor para a segurança alimentar da população

A alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana, inclusive um dos direitos consagrados na própria Constituição Federal brasileira. E para a garantia desse direito, o poder público, em todas as suas instâncias, deve adotar políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar...

O segredo do torresmo crocante sem bagunça

Fazer torresmo em casa costuma ser sinônimo de medo: gordura estourando, fogão respingado e até risco de queimaduras. Não é à toa que muita gente desiste antes mesmo de tentar. Mas aqui vai a boa notícia: existe um truque simples — usado há décadas em botecos tradicionais — que deixa o torresmo sequinho, crocante e...
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