Arquivo de Gastronomia - Página 2 de 5

Festival Maria Isabel 2025 estreia em Teresina com sabores do Nordeste e pratos a R$ 25

Agosto 22, 2025

A capital piauiense recebe a partir desta sexta-feira (22) a 4ª edição do Festival Maria Isabel, considerado o maior evento gastronômico do estado. Até domingo (24), a Central de Artesanato Mestre Dezinho será palco de uma imersão na culinária, cultura e tradição nordestina, com entrada gratuita e programação das 18h às 22h. Neste ano, o...

Teresina em sabores: gastronomia tradicional marca a história da cidade

Agosto 16, 2025

Neste 16 de agosto, Teresina, capital do Piauí, completa 173 anos. A culinária típica, parte essencial da história e da cultura da cidade, traz sabores marcantes como bolo frito, beiju e panelada, que fazem parte da rotina e da memória afetiva de quem vive na “terra querida”. Esses pratos estão presentes em mercados, lanchonetes e...

Explosão nas redes impulsiona vendas: “morango do amor” dispara 2.300% no iFood em um mês

Julho 29, 2025

O “morango do amor”, uma versão repaginada da tradicional maçã do amor, virou sensação entre os brasileiros e protagonizou um verdadeiro fenômeno de vendas no iFood. Impulsionado pela viralização nas redes sociais, o doce registrou um crescimento impressionante de 2.300% entre junho e julho deste ano — saltando de 11 mil para 275 mil pedidos...

São João: Tradição, fé e festa que movem o Brasil e aquecem o turismo no mês de junho

Junho 24, 2025

Por Damata Lucas O mês de junho no Brasil é sinônimo de música, dança, culinária típica e religiosidade popular. No coração desse período festivo está o Dia de São João, celebrado em 24 de junho, data que homenageia João Batista, o profeta que, segundo a fé cristã, anunciou a vinda de Jesus Cristo e o...

🎉 Sabores do São João: receitas típicas para festejar o mês junino

Junho 7, 2025

Junho chegou e, com ele, as ruas se enchem de bandeirinhas, balões, forró e um aroma inconfundível que mistura milho, amendoim, coco e especiarias. As festas juninas, além de sua importância cultural e religiosa, são um verdadeiro festival gastronômico, especialmente no Nordeste, onde a tradição é levada a sério e a culinária brilha. Para entrar...

Produção de cachaça tem crescido, mas setor lamenta preconceito

Maio 29, 2025

O produtor rural mineiro Cid Faria, de 61 anos de idade, já havia tentado trabalhar com gado e com piscicultura. Mudou-se para Brasília no início dos anos 2000, e descobriu a verdadeira vocação empreendedora quando reconheceu que poderia valorizar uma antiga paixão gastronômica, a cachaça. Há 8 anos, transformou um galpão em uma área periférica...

Segurança alimentar: Restaurante Popular do Piauí serve 2 mil refeições em 48h na Santa Maria da Codipi

Maio 5, 2025

Em apenas dois dias de funcionamento, o Restaurante Popular do Piauí, localizado no bairro Santa Maria da Codipi, zona Norte de Teresina, já serviu mais de 2 mil refeições, consolidando-se como uma iniciativa essencial para a segurança alimentar da região. Administrado pela Secretaria de Estado da Assistência Social e Cidadania (Sasc), o restaurante oferece refeições...

ONU celebra Dia Mundial do Atum defendendo pesca sustentável do alimento

Maio 2, 2025

Este 2 de maio é o Dia Mundial do Atum. A data declarada pela Assembleia Geral da ONU, há nove anos, quer ressaltar a importância desse alimento para a dieta e a saúde das pessoas assim como promover a necessidade de uma pesca sustentável. O atum em lata, por exemplo, é considerado um alimento saudável...

Inaugurado terceiro restaurante popular em Teresina com alimentação de baixo custo

Abril 28, 2025

O governador Rafael Fonteles inaugurou, nesta segunda-feira (28), a terceira unidade do Restaurante Popular em Teresina. Localizado no bairro Santa Maria da Codipi, zona norte da capital, o restaurante servirá alimentação balanceada a baixo custo e contribuirá para o fortalecimento da agricultura familiar. “São 2 mil refeições por dia nesse restaurante para garantir a segurança...

Coelho, Ovo e Páscoa: A surpreendente história por trás das tradições

Abril 20, 2025

Quando pensamos em Páscoa, é quase impossível não imaginar ovos de chocolate, coelhinhos fofos e cestas coloridas. Mas de onde vêm essas tradições tão marcantes? Como símbolos que remetem à fertilidade e renovação da vida se misturam a uma das datas mais importantes do calendário cristão? A resposta está em séculos de história, sincretismo e...

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Festival Maria Isabel 2025 estreia em Teresina com sabores do Nordeste e pratos a R$ 25

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